廣東高嶺土是可以與水結合形成的泥料，在外力的作用下可以產生變形，外力除去之后，仍然能保持這種形變的性質，這就是可塑性?？伤苄允歉邘X土在陶瓷坯體中成型工藝的基礎，也是較為主要的工藝技術指標。通常用可塑性指數和可塑性指標來表示可塑性的大小?？伤苄灾笖抵傅氖歉邘X土泥料的液限含水率減去塑限的含水率，基本用百分數進行表示，也就是W塑性指數=100(W液性的限度-W塑性的限度）?？伤苄灾笜舜淼氖菑V東高嶺土泥料的成型性能，用可塑儀直接測定泥球受壓破碎時的荷重以及變形大小可以獲得，基本以kg·cm進行表示，往往可塑性指標越高的話，其成型性能也就越好。高嶺土的可塑性一般可以分為四級。